Los mejores sitios donde buscar setas
26 octubre 2017 - Recetas | Sin categoríaSabemos que te encanta la naturaleza, pasear por el bosque y disfrutar del aire puro, por eso te enseñamos algunos de los mejores sitios donde buscar setas. No en todas las montañas hay, se necesitan unas condiciones determinadas para que las especies que solemos coger, como los camagrocs, rovellons o rossinyols, crezcan, por eso es esencial saber dónde encontrarlos. Aunque te damos un consejo: lo mejor es ir con alguien muy aficionado para que nos descubra los mejores sitios.
Mejores sitios donde buscar setas
Aragón
En Aragón algunas de los mejores sitios donde buscar setas son el Parque Natural del Moncayo, el Valle de Hecho, la Sierra de Albarracín, Cinco Villas, el Valle de Tena, la Sierra de Gúdar-Javalambre, Maestrazgo y las Cuencas Mineras. De las tres provincias que tiene, destaca en especial Teruel como la zona donde más tradición hay.
Andalucía
Aunque a veces se piense lo contrario, Andalucía también tiene muchas zonas donde se pueden encontrar setas buenísimas. En especial recomendamos el Parque Natural Sierra de Las Nieves porque, además, es un sitio genial para pasear y disfrutar de la naturaleza.
Castilla y León
En Castilla y León hay una gran masa forestal, sobre todo compuesta por pinares. Esto hace que hayan muchísimas especies de setas. De hecho, expertos llegaron a contabilizar hasta 150 tipos distintos ¡Una barbaridad! De entre todos los sitios destacamos Navaleno, una localidad de Soria donde se pueden encontrar un montón.
Cataluña
En Cataluña hay muchísima tradición porque hay muchos sitios donde buscar setas. En Barcelona se cogen sobre todo en el Montsey, en Lleida en l’Alta Ribagorça, en Girona en la Cerdanya y en Tarragona en el Parque Natural d’els Ports.
Madrid
La Sierra de Madrid tiene algunos bosques llenos de setas, en especial en la zona Norte. Si vives cerca no olvides pasear por el valle de Lozoya, y fíjate especialmente en las zonas de pinales y robledales.
Navarra
El Valle de Ultzama se encuentra a 25 km de Pamplona y es un oasis natural. Más del 60% del entorno está cubierto por hayas y robles, y en la sombra de estos crecen muchísimas setas, en especial Tompeta Negra y Gamuza. Para proteger todo este entorno se ha delimitado un Parque Micológico de casi 6.000 hectáreas.
País Vasco
Por su clima y el tipo de árboles que hay, el País Vasco es una zona genial para encontrar setas, pero pocos conocen las zonas donde hay más. Se recomienda en general ir al Parque Natural de Gobeia, donde hay bastantes y que, además, resulta ser uno de los mejores parajes naturales para pasear de la comunidad.