Cómo conseguir la perfecta salsa de setas
14 noviembre 2018 - Recetas Setas al platoLa salsa de setas es una de las mejores que puedes probar. Combina con prácticamente todo y apetece a todas horas. Es sabrosa, muy muy fácil de hacer y solamente necesitarás 5 ingredientes. Si te gustan los platos con setas, tienes que aprender a hacer esta salsa.
Ingredientes para preparar la salsa de setas perfecta:
- Pack de setas al plato
- Crema de leche o nata para cocinar – Puede ser vegana si lo prefieres o tienes intolerancia/alergia
- Cucharada de aceite de oliva
- Pimienta al gusto
- Sal al gusto
Elaboración:
- Corta las setas en trozos pequeños.
- Calienta la cucharada de aceite de oliva en una sartén. Echa las setas y deja que se hagan.
- Cuando estén doradas añade la crema de leche o nata para cocinar.
- Salpimienta al gusto y deja que se cueza hasta que espese un poco.
- Si te gusta con trozos déjala así, pero si prefieres puedes pasarla por la batidora y hacerla homogénea y cremosa.
Con qué utilizarla:
Carne: La carne y la salsa de setas casan perfectamente. Si tienes una comida siempre puedes apostar por esta receta que gustará a todos.
Pescado: Sí, el pescado también queda bien con esta salsa. Escoge un pescado blanco para que combine mejor. De esta forma pasarás de una comida aburrida a una genial.
Pasta: Seguro que alguna vez haz probado la pasta con setas. Es una mezcla deliciosa que todavía quedará más buena con parmesano rallado.
Arroz: Con arroz y salsa de setas puedes hacer un plato de 10. No será un risotto, pero será muy parecido y también buenísimo.
Gnochis de patata: Por último, te proponemos probar con gnochis de patata. Una receta diferente con la que sorprender. ¿Qué te parece?