Las setas más peligrosas del mundo
18 febrero 2019 - RecetasLo creas o no, las setas más peligrosas pueden ser aquellas que te has encontrado a veces por el bosque. Por eso es importante conocerlas, identificarlas y no cogerlas, y en caso de duda consultar con un experto o simplemente evitarlas. Si eres amante de la micología y te gusta ir a coger setas, te recomendamos que tengas mucho cuidado y solamente metas en tu cesta aquellas que conozcas a la perfección y en las que no tengas margen de error. Solo así evitarás indigestiones y consecuencias que pueden ser mucho peores.
Las 8 setas más peligrosas
Amanita muscaria
Seguro que conoces esta seta, en especial por dibujos, donde se nos presenta como la seta principal del bosque. Todos de pequeños la dibujábamos, y es que su color rojo con manchas blancas hace que sea muy atractiva, pero no te dejes engañar por la estética. En grandes cantidades puede inducir al coma, y tiene un gran efecto neurotóxico. Además, si está seca tiene propiedades alucinógenas.
Amanita pantherina
La amanita pantherina es muy parecida a la muscaria, pero en vez de ser roja tiene un color beige-marrón. El periodo de incubación es de 1 a 3 horas, y el cuadro clínico puede durar unas 12 horas. Uno de sus efectos más comunes son los delirios con alucinaciones visuales, falta de control muscular y euforia que se alterna con agresividad. Se pueden llegar a sufrir espasmos y convulsiones, y llegar al coma.
Amanita phalloides
Es la seta más tóxica de todas, la más peligrosa. Más del 90% de los envenenamientos mortales provocados por setas son por culpa de esta especie concreta. 30 gramos de esta seta fresca (lo equivalente a medio sombrero) son mortales para cualquier adulto. No se recomienda ni siquiera tocarlo, y sobre todo no mezclarlo con otros hongos comestibles.
Boletus satanas
Sí, su nombre ya parece decirlo todo. Y en este caso te aseguramos que el aspecto ya te tirará para atrás. Si lo tomas crudo es tóxico, y provoca trastornos gastrointestinales. No es de las más tóxicas, pero no suele sentar nada bien ni siquiera cocinadas, así que es mejor evitarlas.
Cortinarius orellanus
Es una de las setas que más mata en España. Al principio provoca náuseas, vómitos o diarreas leves, pero entre los 2 y 15 días tras la ingesta se pueden desarrollar dolores musculares y articulares, anorexia, cefalea, hormigueos y otros síntomas generales que finalmente llevan a la insuficiencia renal.
Entoloma sinuatum
El problema del Entoloma sinuatum es que se parece mucho a otros hongos que sí que son comestibles, y es muy fácil confundirlo. Es por eso que es una de las especies con más registros de envenenamiento por consumo. Los síntomas más comunes son los vómitos y la diarrea intensa, pero también muchas personas han presentado enrojecimientos en algunos lugares del cuerpo.
Galerina marginata
La Galerina marginata contiene amatoxinas, un grupo de tóxicos muy potentes. Eso hace que sean muy venenosas, e interfieran en funciones celulares. Entre 6 y 24 horas después del consumo aparecen los síntomas, luego viene una aparente mejoría, pero es engañosa ya que en muchos casos provoca una insuficiencia renal que acaba con la muerte de quien lo ha ingerido.
Lepiota brunneoincarnata
La Lepiota brunneoincarnata es altamente mortal. Contiene unas toxinas que afectan al hígado y lo atacan gravemente. Si no se trata médicamente produce la muerte.
